Kommersiell korvmaskin med lock

China Commercial Hot Dog Machine med lock från SYBO har en design med dubbla temperaturkontroller, vilket säkerställer snabb och varm mat. Två temperaturrattar på frontpanelen möjliggör oberoende justering av de främre och bakre rullarnas temperaturer. Den bakre rullen värmer kontinuerligt köttet, medan den främre rullen håller temperaturen, vilket gör att korv kan serveras direkt efter grillning. Denna kommersiella varmkorvgrill garanterar hygien. Den använder en rostfri kropp i rostfritt stål som är lätt att rengöra med en enkel avtorkning; den avtagbara fettavskiljaren samlar upp fett och förhindrar smuts på bänkskivan; och det medföljande glaslocket förhindrar ansamling av damm, även i öppna kök, och uppfyller kommersiella kökshygienstandarder för kundernas sinnesfrid.

Driftsrutiner:

Förvärmning: Slå på strömmen och justera temperaturen på de främre och bakre rullarna efter behov (bakre rullen är vanligen inställd på 200-220 ℃, främre rullen till 60-80 ℃). Vänta 5-8 minuter tills förvärmningen är klar.
Lägga till ingredienser: Placera korvarna och korvarna på rullarna, stäng glasugnslocket och rullarna roterar automatiskt utan övervakning.
Servering: När korvarna är gyllenbruna, ta bort dem direkt från rullarna och packa dem i påsar eller servera med bröd. Varmkorven på den främre rullen kommer att behålla sin temperatur och är redo att säljas när som helst.